vrijdag 23 december 2011

Nog een leuk blog, maar dan een Deventerse!


Nog zo'n leuk blog en ditmaal over Deventer, absolutely Deventer! Blog met leuke, prikkelende posts over van alles en nog wat, van uittips, restaurant reviews, films, beauty, sport, noem het maar op. En Zoet&Zo is gespot door de blogsters! In de december blog staat een leuk artikel over zoetigheid in Deventer of en waar dat allemaal te vinden is. De blogsters spotten ons en lezende het artikel missen ze nog een winkel waar je cupcakes kan kopen. Ze opperen een leuk idee om in de wintermaanden de Talamini om te dopen tot cupcake walhalla. Wat ons betreft een erg ZOET idee, nu hopen dat Talamini dat ook vindt ;). Een erg leuk artikel (en blog om te blijven lezen) en tot die tijd of anders ook natuurlijk, kan je gewoon bij ons terecht :).

Hippe mamaclub

Ik mag altijd graag blogs lezen (oke, oke, mijn eigen blog bijhouden kan beter ;)). En kwam een tijdje geleden deze leuke site en blog tegen: Hippemamaclub.nl. Een site met leuke nieuwtjes, nieuwe producten, winkeltips, uittips voor zowel leuke kinderproducten als ook voor de mama's. En er staan ook vaak erg leuke winacties. En daarom vonden we het erg leuk om daar ook eens aan mee te mogen doen. Vanaf begin december tot 21 december stond onze winactie op de site van hippemamaclub. De vraag was: welke Wilon cursussen kan je bij ons volgen. In totaal hebben 126 hippe mama's meegedaan en is er natuurlijk een winnares. De winnares heeft een Koekhuispakket gewonnen ter waarde van 17,50. Hierbij de felicitaties van Zoet&Zo en het pakketje wordt hopelijk nog voor de Kerst bezorgd!

Taartbeurs in Birmingham

Elke jaar wordt er in Birmingham de Sugercraft en Cake decoration show 'Cake International' gehouden in november. De grootste internationale beurs op het gebied van taartdecoratie, hoewel, onze eigen Taart&Trends doet hierbij zeker niet onder! Na een jaar overgeslagen te hebben, wilden we dit jaar toch graag weer nieuwe ideeen opdoen. De beurs was dit jaar 3 dagen en groter dan 2 jaar geleden. Op de beurs laten Engelse merken maar ook Amerikaanse, Spaanse, Mexciaanse en zelf Zwiterse merken hun nieuwe assortiment zien. Er zijn heel veel wedstrijdtaarten te bewonderen die ter plekke door een jury worden beoordeeld. De wedstrijdtaarten zijn echt geweldig om naar te kijken, want soms geloof je je ogen niet (en ik overdrijf niet-beoordeel zelf in de link naar het album). Verder zijn er demonstraties te volgen, workshops te boeken. Wat ook erg leuk is, is dat de bekende taartdecorateurs als Debbie Brown, Stephan Beniston, Massie Parrish, Lorraine, Lindy Smith een stand hebben waar je hun producten kunt kopen, demo kan volgen aan de stand of om advies kan vragen (of je boek kan laten signeren natuurlijk). Leuke nieuwkomer was dit jaar Djalmma Reinalddo. Google maar eens. Ik vind zijn taarten al een hele tijd erg mooi en was blij verrast dat hij ook op de beurs stond. Meteen zijn boek gekocht en laten signeren natuurlijk, wel in het spaans, en hoewel ze me het me wel hebben verteld wat er stond, weet ik dat nu niet meer, maar zal ongetwijfeld iets leuks zijn ;). Wat ook erg leuk om te zien was, waren de live taartwedstrijden. Een beetje zoals de Zoet&Zo Challenge, maar dan niet in teamverband. Wel ook met een jury en onder tijdsdruk. Je kon er helaas niet heel dicht bij en kon dus ook niet alles goed zien. Maar de spanning was wel te voelen! We hebben verder 2 demo's gevolgd en hebben leuke nieuwe ideeen opgedaan met Royal icing en met het werken met prints en uitstekers.

Wat betreft trends lopen we zeker niet achter in Nederland! Want de trend op de beurs waren toch wel de cakepops. En die zijn ook hier helemaal hip. Ook chocolade en het werken met chocolate modelling paste zag je veel op de beurs. Er waren demonstraties en je kon ook meedoen met workshops. Erg leuk om te zien allemaal. Misschien een nieuwe trend in 2012?! Lekker is het zeker ;). Wat verder heel erg opviel waren de prachtige suikerbloemen! Bijna niet van echt te onderscheiden. Wat dat betreft hebben we in Nederland nog wel wat te leren en ontwikkelen.

Ook wat betreft producten lopen we niet achter. Toch ook een aantal nieuwe dingen zoals leuke uitstekers en molds van nog wat onbekende merken. Ook zagen we erg leuke cupcakedozen in de vorm van handtassen. En candy melts van Regal Ice in de heerlijke smaken aardbei, yoghurt, pecan-caramel en natuurlijk chocolade. We hebben deze producten natuurlijk meegenomen en zijn inmiddels te koop in onze winkel.

Nou genoeg gechat over de beurs, we hebben een album aangemaakt, mocht je nieuwsgierig geworden zijn! En twijfel je om volgend jaar te gaan, niet doen, want volgend jaar is het zelfs 2 keer per jaar, waarvan de eerste keer in het jaar in Londen, meteen een leuk weekend weg! Wij gaan in ieder geval weer!

zondag 4 december 2011

Try-out Zeepworkshop



Op 9 november hebben we een try-out zeepgebak gegeven. Zes enthousiaste workshoppers hadden zich opgegeven voor de try-out. We hebben zeepcupcakes gemaakt, zeepbonbons en een zeeptaart. Het was erg gezellig met hele mooie resultaten. De hele winkel rook nu eens niet naar taart&zoetigheid maar naar heerlijke geuren. Natuurlijk hadden we wel geurtjes die bij het zeepgebak passen zoals kaneel, sinaasappel, vanille maar ook apple pie, chocolade en wat dacht je van chocolat fudge of kerstkoekjes! Je kan je wel voorstellen hoe het rook in de winkel!





In het 1e kwartaal van 2012 gaan we starten met de workshops. De workshop is ook te boeken voor groepen vanaf 6 personen.


We hebben heel veel aan deze avond gehad met dank aan de try-outers! Zie voor een korte impressie hieronder (met dank aan Karol voor de mooie foto's!):







dinsdag 16 augustus 2011

Nieuwtje!

Eigenlijk zouden hier nu foto's van het nieuwe pand gepost moeten worden als eerste. Dan klopt de chronologische volgorde ;). Maar de foto's zijn nog niet genomen, tenminste nog niet in mooie (zonder wazige beelden ;)) versie. Dus dan toch maar een andere post namelijk een nieuwtje wat we echt heel leuk vinden!!

Want vanaf vandaag zijn we verkooppunt van de Bakzolder geworden! Ken je de Bakzolder niet? Kijk dan gauw op hun website: http://www.bakzolder.nl/. Ze hebben namelijk heerlijke bakmixen en bavaroises (en nog veel meer). Vanaf 18 augustus hebben we 13 heerlijke cake- en taartmixen en 11 bavaroises in de winkel!

In de spotlight:

Cafe-noir cakemix (E 5,25) voor 2 cakes met stukjes cafe noir koek! Tip: maak een heerlijke glazuur met mokka aroma (bijv. theelepels oploskoffie), 250 gram poedersuiker en 100 gram boter gesmolten. Giet de glazuur over de cake en garneer met bijv. kokos.

Sinaasappel cakemix (E 3,50): heerlijke frisse cake met sinaasappelstukjes. Tip: Bak er cupcakes van en garneer met een sinaasappelglazuur of topping van creamcheese met sinaasappelrasp!

Citroen mascarpone mix (E 5,95): frisse nazomercake met mascarpone smaak en citroenstukjes. Tip: lekker fris met de citroenbavarois!

Citroen, chocolade of bosvruchten bavarois (en nog 8 smaken meer)! Heel makkelijk te maken met water en slagroom. 100 gram is goed voor 1 liter bavarois. Je kan de slagroom ook voor de helft vervangen door kwark voor een frisser resultaat. Heerlijk als vulling voor in de taart of als kwarktaart!

Dit was wel een nieuwe post waard vonden we!

O nog 1 om te onthouden: 10 september vieren we feest! Want dan vieren we dat we zijn verhuist naar ons nieuwe pand. Ben je nog niet geweest? Kom dan gauw kijken want we hebben dan leuke goodiebags, demo's, acties en prijzen. En ben je al wel geweest? Nou dan is het extra leuk natuurlijk met al die acties ;).

p.s. voor die tijd zijn we ook gewoon open hoor. Kijk op onze website voor de openingstijden tot aan 7 september, want vanaf 7 september zijn we op de woensdag, donderdag en vrijdag van 10.00 tot 18.00 en alle avonden en de zaterdag op afspraak open!


zondag 19 juni 2011

Nieuw pand! per 1 juli naar Worp 67


Jaaaa, eindelijk vrijdag de sleutel gekregen van ons nieuwe pand aan de Worp 67. Per 1 juli zijn we verhuist naar dit mooie hoekpand tegenover het Worpplantsoen. We gaan dus niet al te ver weg';). En nu dus klussen. Er komt een nieuwe vloer in en natuurlijk hier en daar een likje verf. Ook hebben we erg mooi behang uit gekozen en zijn we al druk bezig met de inrichting op papier.


Ben je ook nieuwsgierig geworden? Zaterdag 2 juli zijn we extra geopend van 10.00 tot 17.00. Donderdag 30 juni zijn we dan gesloten vanwege de verhuizing.




Klaar voor de nieuwe vloer

Olmenhorstfair en Noordwijk











Wat doe je in een Pinksterweekend als het te koud is om met de camper erop uit te gaan? Dan ga je naar de zee natuurlijk. Op twitter las ik s'ochtends over de Olmenhorstfair en omdat we nog geen plannen hadden, leek ons dat wel gezellig. Om 13.00 waren we in Lissebroek. We werden naar een weiland gedirigeerd en moesten daar parkeren. Met nog geen 10 minuten stond het hele weiland vol met auto's. O jee, wat een drukte! We moesten zelfs even in de rij staan om kaartjes te kunnen kopen. Dat hadden we nog nooit meegemaakt voor een fair. Gelukkig was het de moeite waard want er waren meer dan 150 kramen en erg leuk opgezet. Met overal leuke zitjes en loungebanken, heerlijke stands met zelfgemaakte producten waarvan je heerlijk kon proeven. Voor de oudere kinderen workshops en een paardentram en zelf een mobiele kinderboerderij. Na zo'n 2,5 uur rondgestruind te hebben (al hadden we ons nog wel langer kunnen vermaken), wilden we nog heel graag van het laatste mooie weer genieten aan het strand in Noordwijk. Een mooie afsluiter van een heerlijke dag uit!